liebe Einkehrer, Wanderer, Gourmets, Familien, Aktive, Erholungssuchende, Radfahrer, Abenteurer große wie kleine, Hobbyisten, Liebevollfans und alle, die es werden möchten!
Schön, dass Sie auf unserer Webseite vorbeischauen, auf der wir uns, unser Haus und unsere Angebote vorstellen.
Je nach Tages- und Jahreszeit, Wetterlage und Temperatur verändern wir unsere Angebote im liebevoll! in der Auermühle. Ständig reagieren, lernen, planen, und bauen - so kreisen wir um die schmucke und alte Mühle, um unsere Angebote so vielfältig und angenehm wie möglich zu machen.
Bei uns ist alles im stetigem Wandel. (Wahrscheinlich auch diese Webseite.)
Viel Spaß beim Reinklicken. Und hoffentlich auch bis bald beim Vorbeikommen!
Auch wir feiern gerne und lassen uns hin und wieder was für Sie einfallen. Eine Übersicht aktueller Termine finden Sie hier.
Bei Fragen können Sie uns jederzeit gerne anrufen, oder Sie reservieren Ihre Tickets direkt online.
Detaillierte Informationen und Kontaktdaten zu allen unseren Veranstaltungen bekommen Sie unter: www.liebevoll.de/newsletter
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Liebevoll! in der Auermühle GmbH
Auermühle 1
40882 Ratingen
Telefon 02102 - 89 29 80
Telefax 02102 - 89 29 812
Der Tag der Liebe ist auch bei uns ein ganz besonderer.
Daher möchten wir Sie einladen diesen Tag bei uns
im liebevoll! In der Auermühle zu verbringen.
Lassen Sie sich kulinarisch von uns verzaubern und genießen Sie einen schönen Abend zu zweit in einer bezaubernden Atmosphäre bei Kerzenlicht und prasselndem Kaminfeuer.
Unser Valentinstagsmenü
Vorspeise für Zwei
Tomatenflußkrebstartlet
Rote-Bete Ziegenkäsepraline
Beef-Tartar in der Eistüte
Hauptgang zur Wahl
Sous vides gegartes Schulterfilet mit Trüffeljus,
glasierten Fingermöhren und Kartoffelspinatpüree
oder
Gebratener Skrei mit Limonen Beurre Blanc,
glasierten Fingermöhren und Kartoffelspinatpüree
oder
Steinpilzravioli mit Spitzkohl à la Crème, Wildkräutersalat
Dessert
Liebevoll!es Mille-feuille mit Himbeere und Vanille
Menüpreis (Fleisch oder Fisch) € 34,50
Menüpreis (vegetarisch) € 29,00
Alternativ können Sie auch gerne von unserer à la carte Karte bestellen.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Tel 02102 - 892980
auermuehle@liebevoll.de
75 Bio-Kaffeekapseln + 25 Stück gratis für das Nespresso ® * - System
Bestelle jetzt unsere 3 Kaffeesorten in der Box mit je 25 Kapseln und sichere dir zusätzlich unsere limitierte Vorratsdose mit weiteren 25 Kapseln, wahlweise mit unseren Blends:
Schon probiert? Unsere Bio-Kaffeekapsel 2.0
Mit der neuen Aromaschutzmembran, hergestellt aus nachwachsenden Rohstoffen.
Frei von Aluminium und Plastik, 100% kompostierbar und 100% Geschmack. Schonend gerösteter Kaffee aus unserer Privatrösterei in 3 Geschmacksrichtungen ohne künstliche Aromastoffe.
Ausgezeichnet mit der Silber - und Bronze Medaille von dem „Deutsche Röstergilde e.V“
Saisonal oder dem Anlass entsprechend und immer stilvoll!
Den passenden Rahmen für alle Arten von Veranstaltungen und Jahreszeiten setzen wir dekorativ mit unseren Partnern um. Von „einfach gelungen“ bis „traumhaft schön“ können Sie sich hier einen Einblick verschaffen.
Für Ihre eigene Veranstaltungen haben wir eine Menge Inspiration & Ideen.
Unser Partner blumenwerk hat schon mal etwas für Sie vorbereitet:
Salwey Henkenberg Spätburgunder 2011 GG
Henkenberg Weine sind sehr ausgeglichen und harmonisch.
Ein Henkenberg benötigt gut 2-3 Jahre der Flaschenreife um sein ganzes Potenzial zu entfalten.
Wir empfehlen dazu aus unserer Karte:
Hirschrücken mit Kartoffeln im Baumkuchenmantel, Donald Russel Lammcarrée mit Polenta-Medaillons, oder Rinderfilet „Café de Paris“
Wir würden Ihnen hier Schlagwörter wie Entspannung, Sonne, kühle Getränke, Kaffeespezialitäten, Vogelgezwitscher angedeihen lassen...
Aber ganz ehrlich, Worte werden der Atmosphäre in und um die Auermühle einfach wenig gerecht.
Sie müssten es schon einmal selbst probieren: Suchen Sie sich Ihren Lieblingsplatz auf unserer Terrasse, unter schattigen Platanen, am Weiher oder wo auch immer, bestellen Sie Ihr Lieblingsgetränk, atmen Sie einfach mal durch und lassen Sie das liebevoll! in der Auermühle wirken.
Wenn Sie diesen Moment erleben, haben wir alles richtig gemacht. Und wenn nicht, sagen Sie uns bitte Bescheid. Denn dann müssen wir nochmal ran...
Unsere aufwändig möblierte Terrasse lädt zum Wohlfühlen ein.
Wo auch immer Sie Ihren Lieblingsplatz finden, Sie haben die Wahl, ob Sie hausgemachte Köstlichkeiten aus unserer Speisekarte bei Ihrem Kellner bestellen oder ob Sie sich an unserer Grill- oder Pizzastation selbst bedienen.
Hauptsache ist, Sie fühlen sich wohl. Und dabei helfen wir Ihnen gerne nach Kräften!
Bitte beachten Sie auch unsere Speisenangebote auf den Tafeln.
Regional und frisch zubereitet, serviert aus unserer Küche wartet unsere saisonale Speisekarte mit ausgewählten Köstlichkeiten auf Sie. Wählen Sie dazu aus der aktuellen Weinkarte Ihren Lieblingstropfen aus und lassen Sie die heimelig-warme Atmosphäre des Restaurants auf sich wirken. Im Winter gerne im Kerzenschein vor dem knisternden Kamin, im Sommer luftig-leicht, lädt das liebevoll! zum Verweilen ein.
Das Restaurant verfügt über insgesamt 100 Sitzplätze, ist aber verwinkelt genug, damit auch kleinere Gruppen ein ungestörtes Eckchen für sich finden. Auch hier gilt, einfach Platz nehmen und selbst erleben.
Im ersten Stock des Haupthauses finden Sie unseren tollen Saal. Bestückt mit auf einander abgestimmten Teak-Möbeln und einem großen Kamin, haben Sie alle Freiheiten, was Sitz-und Platzverteilung für Ihre Veranstaltung angeht.
Jahrelang haben wir mit einer mobilen Theke gearbeitet, um den optimalen Standort zu finden. Nun hat sie ihren Platz gefunden mit viel Raum für kühle Getränke, einer hochmodernen Schankanlage und einer italienischen Siebträger-Kaffeemaschine vom Feinsten.
Klassisch und stilvoll durch die Jahreszeiten, ist dieser Raum ein Kronjuwel der Auermühle.
Unsere neue Akustikdecke sorgt für besten Klang bis unter das Dach. Redner und Seminarveranstalter werden diesen guten Ton zu schätzen wissen!
Für Buchungen und Beratung nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf.
Zwei Himmelbetten und ein klassisch-modernes Doppelbett, mit feinster Bettwäsche von GANT®, versprechen gepflegte Nachtruhe.
Das Natursteinbad mit Handtuchwärmer, die offene Balkendecke und das erdende Echtholzparkett laden zum Wohlfühlen ein.
Wir finden, unser Gästehaus ist so schön, dass wir auf den Anschluß von TV-Geräten verzichtet haben. Für Unterhaltung sorgen Sie selbst mit freundlicher Unterstützung von sanftem Wald- und Bachrauschen.
Abschalten, durchatmen und behaglich auf sich wirken lassen: Das liebevoll! Gästehaus
(Liegt direkt neben unserem Haupthaus)
Preise auf Anfrage.
Entschleunigung à la carte!
Das schöne Angertal hat noch mehr zu bieten als unsere tolle Auermühle:
Schöne Wanderwege führen Sie durch den umgebenden Wald. Ein Rundum-Angebot für Radfahrer, Mountainbiker, Wanderer, Spaziergänger und alle anderen mit Lust auf Luft und Wald.
Entdecken Sie weite Felder, romantische Weiher und beruhigende Landschaften im „Landschaftsschutzgebiet Anger Wald“.
Zu jeder Jahreszeit ein Traum!
In direkter Nähe zum liebevoll! finden Sie unseren Spielplatz mit Beach-Volleyball-Feld, eine Torwand, unsere kleine Imkerstation und den Kräuter-Hochgarten.
Stadtnah und doch raus. Einfach raus!
Saisonale Leckereien und ausgewählte Schmankerl auf der Karte. Immer frisch - immer köstlich.
Wir verwenden beste Zutaten, wenn möglich aus der Region, Handverlesenes und Hausgemachtes, abgerundet mit Produkten aus aller Welt.
Feines aus dem Umland, wie diverse Gemüsesorten und Bio-Eier, finden Sie auf unserer Speisekarte, sowie selbstgemachte Nudeln und frisch gebackenen Kuchen. Unseren Kaffee rösten wir selbst und leckere Küchenkräuter ernten wir aus unserem Kräuterhochgarten. Auch für das hausgemachte Speiseeis nutzen wir unseren "homemade honey", unsere selbstgerösteten Mandeln und unseren Holunderblütensirup nach eigener Rezeptur.
Alles zubereitet in unserer Spitzenküche, mit neuester Technik eingerichtet, sauber, professionell und einfach LECKER.
Seit 16 Jahren etabliert.
Reichhaltig, abwechslungsreich, frisch zubereitet mit „live cooking“ à la minute.
Unser Brunch reicht vom Müsli bis zum Mittagstisch mit warmen Speisen. 08/15 Standard-Brunch gibt es bei uns nicht. Wir tischen echte Leckereien auf, wie: z.B. Roastbeef, Forelle, Lachs, Vitello Tonnato, hausgemachten Honig, frischen Obstsalat, Mousse Variationen, Waffeln und viel viel mehr und immer lecker.
Selten gibt es beim Brunch Gedrängel, meistens ist es wirklich entspannt, da unsere Tafeln groß, lang und reich bestückt sind. Bei uns findet jeder seine Wunsch-Schlemmer-Gänge. Wenn eine rechtzeitige Reservierung mal nicht klappt, keine Sorge! Spontanbesucher finden, mit ein bisschen Geduld, immer ein Plätzchen.
Unser reichhaltiges Buffet bieten wir an Sonn- und Feiertagen von 10:00 bis 14:00 Uhr an. Unseren kleinen Gästen (die Allerkleinsten dürfen von uns aus gerne bei Mama und Papa mitnaschen) ab einer Größe von 1 m bis 1,30 m berechnen wir 12,00 Euro p.P. und Erwachsenen 24,50 Euro p.P. (Getränke werden separat berechnet). An besonderen Feiertagen wie an Ostern, Muttertag oder Weihnachten erweitern wir unser Buffetangebot um festliche Schmankerl und passen den Preis auf 17,00 Euro bzw. 34,50 Euro an.
Im Aussenbereich der Auermühle - auf unserer Terrasse - bieten wir eine ganze Menge Leckereien an!
+ Die Pizza- und Flammkuchen-Station liefert frische Belag-Variationen auf knusprigem, hausgemachtem Teig und diverse Nudelgerichte mit Nudeln aus eigener Herstellung.
+ An unserer Grill-Station servieren wir Ihnen Köstlichkeiten aus dem 800°-Southbend-Grill, vom Schwenkgrill, dem Smoker oder aus dem Wok. Dazu gibt es frische Salate mit Dressing nach Wahl und gegrillte Gemüsevariationen.
+ Süßes servieren wir im Oldtimer-Eiswagen und an der "Kuchenbude". Alle Schlemmereien werden von uns in eigener Herstellung kreiert und sind so immer frisch und abwechslungsreich.
+ Getränke heiß & kalt - passend zu allen Gerichten - finden sich an den beiden Bar-Pavillons auf der großen Biergarten-Terrasse.
Kleiner Tipp: Unsere Bestell-Pieper (die schwarzen "Disco-Scheiben") haben eine Reichweite bis zum Spielplatz! So können Sie nach Aufgabe Ihrer Bestellung weiterhin auf Ihre Kleinen achten. Der Pieper meldet sich sobald wir mit der Zubereitung Ihrer Order fertig sind. Sie müssen also nicht an den Stationen warten!
Hier unsere Grillkarte (nur gültig innerhalb der Grillsaison):
Unser Chefkoch und seine Crew lassen sich permanent neue Köstlichkeiten einfallen, die sich in der wechselnden Speisekarte und in unseren Tagesempfehlungen wiederfinden.
Wir kochen der Jahreszeit entsprechend und immer frisch. So frisch, dass wir viele Zutaten und Gerichte selbst produzieren, wie z.B. Pasta, Pizzateig, Saucen, Kuchen, Honig, und Eis. Alle anderen Produkte kaufen wir bei unseren ausgewählten lokalen Partnern ein.
Ausgesuchte Weine und kühle Biere aus modernsten Schankanlagen und eine bunte Mischung alkoholfreier Getränke finden Sie in unserer Getränkekarte. Das ein oder andere Schmankerl ist hier auch zu finden, wie unseren neuen Bio-Limonaden und Bio-Eistees, sowie unsere Sommer-Cocktails zubereitet von Thomas Stiller, Barkeeper aus dem Zürser Hof.
Und in Bälde gibt es bei uns sogar leckeren Met und Honig-Grog!
(Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.)
Unsere Getränkekarte:
Viele Gewerke und Hände wirken mit, damit Veranstaltungen im liebevoll! in der Auermühle so werden, wie wir uns das wünschen. Wir sagen Danke!
Die Auermühle bietet für jede Veranstaltung den passenden Rahmen.
Ob Sie nun Taufen, Geburtstage, Hochzeiten, Firmenfeiern, Kick-Offs, Roadshows, Produktpräsentationen, Seminare, Konferenzen und Tagungen oder Business-Seminare abhalten möchten:
Ihre Idee - Unsere Umsetzung. Nach mittlerweile 15 Jahren haben wir reichlich Erfahrung gesammelt, aus deren Fundus Sie sich bedienen können. Auf den folgenden Seiten können Sie sich einen ersten Eindruck von unserem Angebot machen und den Rest besprechen wir in Ruhe bei einem Kaffee - hier bei uns im liebevoll! Ein kurzer Anruf genügt - bei Frau Hill oder Frau Hecker unter 02102-892980.
Es gibt Tage im Leben, da möchte man Nichts dem Zufall überlassen. Eine Hochzeit gehört ganz sicher dazu. Ihrem besonderen Tag den passenden Rahmen zu geben ist unsere Aufgabe. Und die machen wir seit mehr als 10 Jahren äußerst gerne. Jedes Brautpaar hat seine individuellen Wünsche und Bedürfnisse und dank unserer einmaligen Lage und dem großzügigen Gelände und einem erfahrenen Team können wir diesen nachkommen.
Freie Trauungen am Teich, Saxophonisten am roten Teppich - Ihr Tag ist unser Job. Schon im Vorfeld schnüren wir Ihr individuelles "Rund-um-sorglos-Paket", damit Sie sich ganz um Ihre Gäste kümmern können.
Passend zu Ihrer Hochzeit veranstalten wir auch dieses Jahr wieder unsere Hochzeitsmesse.
Unser Veranstaltungsteam Frau Hill und Frau Hecker freuen sich auf Ihre Anfrage - 02102-892980.
Sie haben Geburtstag, sind seit 25 Jahren verheiratet, lassen Ihren Nachwuchs taufen oder wollen einfach einen runden Abend mit Freunden verbringen? Die Feste soll man bekanntlich feiern, wie sie fallen und wo ginge das besser als bei uns im liebevoll!.
Mit viel Liebe zum Detail und einer großen Portion Professionalität setzen wir Ihren Anlaß entsprechend um. Rufen Sie uns an, kommen Sie im liebevoll! vorbei und aus Ihrer Idee machen wir ein "rauschendes" Fest.
Frau Hill und Frau Hecker erreichen Sie unter: 02102-892980.
Ihre Mitarbeiter haben sich ein leckeres Essen oder ein rauschendes Fest verdient? Sie möchten sich bei Ihren besten Kunden für die Zusammenarbeit bedanken oder Ihren Vertrieblern die neuen Produkte aus Ihrem Haus vorstellen? Je individueller Ihr Anliegen, umso flexibler gehen wir an die Sache ran.
Von Roadshows über Kollektionspräsentationen bis hin zu Teambuildings - unsere Mühle hat schon so Einiges erlebt. Rufen Sie uns an, mit uns können Sie über alles reden.
Frau Hill und Frau Hecker erreichen Sie unter 02102-892980.
Raus aus dem Geschäft. Fernab gewohnter Räume tuen sich hier Möglichkeiten auf, konzentriert zu arbeiten.
Wenn Sie frische Luft, zwitschernde Vögel, einen rauschenden Bach verbunden mit einem stilvollen Ambiente und liebevollen Service suchen, sind Sie im liebevoll! in der Auermühle genau richtig.
Wir verbinden Stadtnähe (10 Minuten bis zum Flughafen, 20 Minuten bis zur Messe Düsseldorf) mit einer tüchtigen Portion erfrischender Natur.
Für die Ausrichtung Ihrer Veranstaltung verfügen wir u.a. über einen 180 qm großen Saal in der ersten Etage der Auermühle. Gerne stellen wir Ihnen hier verschiedene Sitzordnungen (parlamentarisch, U-Form etc.) auch für kleinere Gruppen zur Verfügung. Für professionelle Tagungstechnik ist ebenfalls gesorgt (Preise auf Anfrage).
An unserem Saal in der ersten Etage ist zusätzlich ein Raum von ca. 40qm angeschlossen. Dieser kann als Pausen- oder Buffetbereich alternativ zu unserer Terrasse genutzt werden. Da die Auermühle in einem Landschaftsschutzgebiet liegt, können die zahlreichen Wanderwege sowie das angrenzende Waldgebiet in vielerlei Hinsicht kreativ genutzt werden (z.B. für Workshops oder Teamspiele).
Für Ihr leibliches Wohl können wir auf unterschiedlichste Art und Weise sorgen.
Klingt gut? Dann spechen wir uns gleich.
Frau Hill und Frau Hecker erreichen Sie unter 02102-892980.
Partner, Lieferanten, Freunde und Kollegen.
Viele Gewerke und Hände wirken mit, damit auch Ihre Veranstaltung im liebevoll! in der Auermühle so wird, wie Sie sich das wünschen.
Wir sagen Danke!
Eventpartner
Blumen, Tischdekorationen und mehr
Fotografen
DJ's und Technik
Mode für Braut und Bräutigam
Fleißig sind nicht nur unsere Bienchen, die den leckeren Honig für uns machen. Auch wir erweitern emsig unser Sortiment an Produkten, damit Sie ein bisschen liebevoll! mit nach Hause nehmen können.
Derzeit versüßen wir Ihren Tee zu Hause mit hausgemachtem Honig, verfeinern Ihren Salat mit verschiedenen Olivenölen und unseren Salz- und Pfeffer-Mühlen. Alternativ dazu bietet sich unser liebevoll! Hausdressing an: Ein echter Klassiker mit frischen Kräutern.
Für einen guten Start in den Tag oder einen guten Espresso, bieten wir unseren selbstgerösteten Kaffee in verschiedenen Geschmacksrichtungen an. Diesen bieten Ihnen nicht nur in Bohnenform, sondern auch als Kapsel für Ihre Nespresso Maschine an. Mehr dazu erfahren Sie in unserem liebevollshop. Zum Kaffee, oder einfach mal für zwischendurch, gibt es bei uns knusprige Mandeln aus eigener Röstung.
Neben unseren kulinarischen Highlights bringen wir auch liebevoll!e Wohnaccessoires in Ihre vier Wände: Möbel à la carte - Balinesische Raritäten, Natursteine, Kerzen, Lampen, Tische und vieles, vor allem aber ausgefallenes, finden Sie bei uns in den Ausstellungsräumen der Papiermühle. Sprechen Sie uns beim nächsten Besuch einfach an.
Bis bald!
Unser liebevoll! Team wartet auf Sie.
Nette Kollegen, flexible Arbeitszeiten, eine bunte Gästeschar und angemessene Bezahlung kann Dir die Auermühle bieten!
Wenn Du der Mühle jetzt noch Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Spaß am Job bieten kannst, steht einem Engagement im liebevoll!-Team wahrlich nichts mehr im Wege!
Folgende Jobs sind derzeit zu vergeben:
Wir machen nicht nur leckeres Essen und Entschleunigungsprogramm á la carte, sondern auch hin und wieder Schlagzeilen.
Hier finden Sie eine kleine Auswahl diverser Artikel rund um unsere Auermühle!
Für alle, die schon immer einmal wissen wollten, wie die Geschichte der Auermühle ist, haben wir keine Mühen gescheut und für Sie in professioneller Manier recherchiert. Hier die Ergebnisse unserer Bemühungen in Kürze:
Wir bedanken uns für eine gute Zusammenarbeit, bei allen unseren Partnern:
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Telefax 02102 - 89 29 812
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Geschäftsführer: Dirk Brüning
Registergericht: Amtsgericht Düsseldorf
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Inhaltlich Verantwortlicher gemäß § 10 Absatz 3 MDStV: Dirk Brüning (Anschrift wie oben)
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Restaurant und Ganzjahresterrasse:
Täglich ab 10.00 Uhr bis 01.00 Uhr
Küche:
Montag bis Sonntag ab 12.00 Uhr bis 22.00 Uhr
Sonntags Brunch ab 10.00 Uhr bis 14.00 Uhr
Büro:
Montag bis Samstag ab 10.00 Uhr bis 18.30 Uhr
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Sollten Sie uns außerhalb unserer Bürozeiten erreichen wollen, können Sie uns gerne eine E-Mail an uns schicken.